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Efecto de tres niveles de temperaturas de secado en la actividad antioxidante y contenido de polifenoles totales presentes en hojas de Guanábana (Annona muricata), Pucallpa, Perú | 376 |
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Efecto de tres niveles de temperaturas de secado en la actividad antioxidante y contenido de polifenoles totales presentes en hojas de Guanábana (Annona muricata), Pucallpa, Perú | 7 | 8 | 9 | 11 | 11 | 12 | 9 |
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UNU_AGROINDUSTRIA_2019_TESIS_ERIKA-XIOMARA-DIAZ-MARIN.pdf | 1015 |
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Peru | 185 |
United States | 68 |
Mexico | 25 |
Ecuador | 22 |
Sweden | 13 |
Colombia | 8 |
Ireland | 7 |
Venezuela | 6 |
Bolivia | 4 |
Ukraine | 3 |
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Quito | 9 |
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Jacksonville | 6 |
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Mexico | 5 |
Redwood City | 5 |
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