• Efecto de Diferentes Dosis de Fertilización con Nitrógeno en la Producción de Semillas Vegetativas de Plátano Curare Enano (Musa sp.) en el Caserío Centro Yurac - Aguaytía 

  Garcia Vasquez, Luis Alfredo (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2024)

  La investigación se desarrolló en el Fundo San Luis, ubicado en el caserío Centro Yurac a 5 km de la ciudad de Aguaytía, distrito Padre Abad, provincia Padre Abad, región Ucayali, en las coordenadas UTM longitud 443502 E, ...
• Respuesta a tres dosis de NPK en las variables de crecimiento de un semillero de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) variedad Q 63 en la zona de Santa Rosa- Campo Verde 

  Cervantes Villanueva, Marshall Moisés (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  El cultivo de caña de azúcar tiene un alto potencial de expansión en la selva peruana, por sus características de adaptación a diferentes climas y suelos, sin embargo, los principales problemas que limitan su productividad ...
• Elaboración y predicción de vida útil de snack de paiche (Arapaima gigas), fortificado con harina de sangre de ganado bovino mediante modelos matemáticos 

  Cardenas Vela, Kateryn Mercedes (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2024)

  El en Perú viene aumentando los casos de anemia por deficiencia del consumo de hierro. INEI (2021), según Tostado T. (2015) este mineral se encuentra de dos formas: como hierro hemo el cual es un producto de origen animal ...
• Efecto de cuatro tipos de fosfitos en el comportamiento del cacao CCN51 frente a Moniliophthora roreri y Phythopthora palmivora en el distrito de San Juan Bautista ,Padre Abad 

  Requejo Estela, Jesus (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  La investigación tuvo como objetivo, determinar el efecto de cuatro tipos de fosfitos en el comportamiento del cacao CCN 51 frente a Moniliophthora roreri y Phytophthora palmivora en el distrito de San Juan Bautista, Padre ...
• Estudio comparativo de la conservación del bosque y su actividad agrícola en la comunidad nativa Yamino, provincia de Padre Abad, región Ucayali 

  Ramirez Mego, Luis Giovani (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2024)

  El presente trabajo de Investigación se realizó en la COMUNIDAD NATIVA YAMINO, PROVINCIA DE PADRE ABAD, REGIÓN UCAYALI. involucrando a 42 comuneros de la etnia Kakataibo – Cashibo. El objetivo de la investigación consistió ...
• Respuesta de la fertilización con NPK en la productividad agronómica del maíz amarillo duro (Zea mays L.) híbrido atlas 777 en suelos de restinga de Ucayali 

  Osambela Abad, Isalys (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  El ensayo se ubicó en una parcela comercial de la empresa Cuatro Molinos, ubicada en el sector Vista Alegre, en el distrito de Yarinacocha, con el propósito de determinar la productividad agronómica del cultivo de maíz ...
• Extracción y caracterización fisicoquímica del aceite de pulpa y semilla de asaí (Euterpe oleracea Mart.) del distrito Campo Verde, región Ucayali 

  Pajuelo Alvarado, Fiorella Astrid (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2024)

  La presente tesis tuvo como propósito la extracción y caracterización fisicoquímica del aceite de pulpa y semilla de asaí (Euterpe oleracea Mart.), los frutos fueron recolectados del distrito Campo Verde, Ucayali. Se ejecutó ...
• Plantas medicinales relacionadas en la recuperación de pacientes con COVID -19 en la Comunidad Nativa San Salvador – Yarinacocha 2022 

  Ochavano Cumapa, Darwin (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  El presente trabajo de Investigación se realizó en la Comunidad Nativa San Salvador en el distrito de Yarina cocha que pertenece a la provincia de coronel Portillo Departamento de Ucayali. involucrando a 65 comuneros., El ...
• Efecto de diferentes niveles de potasio (K2O) en la productividad del arroz (Oryza sativa L.) variedad la esperanza, bajo condiciones de riego en el distrito de Curimaná, Ucayali, Perú 

  Pascal Vásquez, Peter Edson (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  La investigación se llevó a cabo en la zona productora de arroz del caserío Los Ángeles distrito de Curimaná, entre los meses de octubre del 2017 a marzo del 2018, con el propósito de evaluar el efecto de cuatro niveles ...
• Evaluación del contenido de cadmio (cd) en el grano de cacao (theobroma cacao l.) según el tipo de fermentación y secado en el c.p. Tierra roja-Campo verde 

  Tamani Yuyarima, Daniel (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  El estudio fue desarrollado de una parcela de cacao clon CCN 51 de 8 años de edad ubicada en el distrito de Campo Verde Ucayali, con el propósito de determinar el contenido de Cd total en el grano de cacao por el tipo de ...
• Elaboración de fideos tipo tallarín a partir de diferentes proporciones de mezclas de harinas: Trigo (Triticum aestivum l.), Moringa(Moringa oleífera lam.) y Pan de árbol (Artocarpus altilis.) 

  Paredes Labajos, Claudia Lucero (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  La investigación titulada “Elaboración de fideos tipo tallarín a partir de diferentes proporciones de mezclas de harinas: Trigo (Triticum aestivum l.), Moringa (Moringa oleífera lam.) y Pan de árbol (Artocarpus altilis.)”, ...
• Caracterización de la pectina; extraída de la cáscara de cacao ccn-51 (Theobroma cacao L.), y su aplicación en la elaboración de una mermelada de piña, en Pucallpa – 2022 

  Gomez Meza, Erick Oswaldo (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  El presente trabajo de investigación se realizó en la Universidad Nacional de Ucayali, ubicado en la carretera Federico Basadre km 6.200, ocupando los espacios de los talleres de tecnologías de aceites y grasa, laboratorio ...
• Evaluación de las características morfológicas de dos variedades de Maíz (Zea mays l.) con diferentes dosis de fertilizante en el Caserio Vista Alegre 

  Santos Rivera, Sealtiel (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  El trabajo de tesis se realizó en el caserío Vista Alegre, distrito de Callería y región de Ucayali, siendo su ubicación geográfica: Latitud Sur: -8.342965°, Longitud Oeste: -74.541981° y Altitud 157 msnm, en un área de ...
• Evaluación de la clarificación del jugo de caña de azúcar (Saccharum officinarum) con diferentes concentraciones de enzima pectolítica 

  Espinoza Vásquez, Jean Pol (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  La presente investigación se realizó en los laboratorios de ingeniería agroindustrial de la Universidad Nacional de Ucayali, con la finalidad de evaluar la clarificación del jugo de caña de azúcar utilizando diferentes ...
• Respuesta de diferentes concentraciones de biol bovino en la producción de forraje verde hidropónico de maíz (Zea mays L.) en Pucallpa 

  Ríos Estenos, Juda Emir (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  El presente trabajo de investigación se realizó en los predios de la Universidad Nacional de Ucayali, ubicada en la Carretera Federico Basadre Km 6.2, Pucallpa, en el área de producción pecuaria de la Facultad Ciencias ...
• Tratamiento osmótico con diferentes concentraciones de zumo de cacao de azúcar (Saccharum officinarum l.) en cacao (Theobroma cacao l.) baba CCN-51, previo a la fermentación y su efecto en la calidad del grano seco 

  Bocanegra Huamán, Vicente (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  El presente trabajo se desarrolló en los laboratorios especializados de la escuela profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional de Ucayali. Se evaluó el efecto de diferentes concentraciones de jugo ...
• Efecto del cloruro de calcio y almidón de yuca como cobertura de conservación del fruto de la cocona (Solanum Sessiliflorum) almacenada en refrigeración 

  Mosqueda Mori, Alexis Akira (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  El presente trabajo de investigación, se realizó en las instalaciones del Laboratorio de Frutas y hortalizas - Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional de Ucayali, en la ciudad de Pucallpa, ...
• Efecto de diferentes concentraciones de vinagre y ají charapita (Capsicum frutescens) como liquido de cobertura en la elaboración de encurtido de callampa (Auricularia delicata) 

  Silva Valdiviezo, Abel Mequias (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  El hongo comestible (Auricularia delicata) más conocido como callampa u oreja de palo constituye la materia prima principal del presente estudio de investigación ya que en algunas partes de la selva forma parte importante ...
• Efecto de la aplicación de una dosis de humus liquido de lombriz en el crecimiento y rendimiento de cuatro variedades de lechuga (lactuca sativa l.) cultivadas en solución nutritiva en Pucallpa – Ucayali 2023 

  Maldonado Lino, Shina Mercedes (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  El Presente ensayo se desarrolló en las instalaciones de un Invernadero cerca al Módulo de Hidroponía de la Universidad Nacional de Ucayali, con el propósito de evaluar el efecto de la aplicación de una dosis de humus ...
• Propuesta de mejora en el manejo de cosecha, postcosecha y comercialización del fruto de cocona (Solanum sessiliflorum D.) entre los agricultores del boquerón y el centro poblado Previsto, provincia de Padre Abad, Ucayali 

  Melendez Diaz, Jafet Isaac (Universidad Nacional de UcayaliPE, 2023)

  La investigación tuvo como objetivo elaborar una propuesta de mejora en el manejo de cosecha, postcosecha y comercialización del fruto de cocona; determinando las actividades que generan valor y contribuyan en optimizar ...

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