Ingeniería Forestal

Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/20.500.14621/3707

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    Obtención y evaluación de la pulpa para papel del endocarpio del fruto de Mauritia flexuosa (Aguaje)
    (Universidad Nacional de Ucayali, 2020) Jesus Diaz, Liana Greys; Panduro Carbajal, Carlos
    La presente investigación titulada: Obtención y evaluación de la pulpa para papel del endocarpio del fruto de Mauritia flexuosa (aguaje), se realizó en el laboratorio de Transformación Química de la madera de la Facultad de Ciencias Forestales y Ambientales de la Universidad Nacional de Ucayali. Por estas razones el objetivo general de la tesis fue: Obtener pulpa para papel con cuatro concentraciones de soda caustica del endocarpio del fruto de Mauritia flexuosa (aguaje), y los objetivos específicos fueron: Determinar el rendimiento del endocarpio del fruto de Mauritia flexuosa (aguaje) en la obtención de pulpa para papel en cuatro concentraciones (0%, 5%, 10% y 15%) de soda caustica, evaluar las propiedades físicas (gramaje, espesor, densidad, factor de sequedad), químicas (pH) y óptica (color) de la pulpa para papel obtenido y determinar la calidad y el tipo de pulpa para papel obtenido de acuerdo a sus propiedades físicas. Se muestra los resultados de un trabajo experimental para la obtención de pulpa para papel a partir de la parte del endocarpio del fruto de Mauritia flexuosa (aguaje), con lo que se estaría en la capacidad de industrializar los residuos para la producción de pulpa y papel con menos impacto ambiental. De acuerdo al rendimiento obtenido del endocarpio del fruto de Mauritia flexuosa (aguaje), donde el mayor rendimiento se obtuvo en el en el testigo (0%) con 49,775% y el menor rendimiento en la cuarta concentración (15%) con 29,137%.
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    Valorización socioeconómica del comercio de la especie (Mauritia flexuosa L.f.) y derivados en la ciudad de Pucallpa – Ucayali
    (Universidad Nacional de Ucayali, 2021) Cauper Tuisima, Alexander; Estrada Tuesta, Zenayda Emilia
    En esta investigación se trabajó con un producto forestal no maderable como es el aguaje (Mauritia flexuosa L.f.) presente en nuestra Amazonía de gran importancia por brindar bienestar a las comunidades nativas y los pobladores rurales. Esta especie tiene demasiada demanda en los pobladores de la ciudad de Pucallpa y con un gran potencial de industrialización. El objetivo de la investigación fue determinar el sistema de la valorización socioeconómica del mercado de la especie (Mauritia flexuosa L.f.) y derivados en la ciudad de Pucallpa, para eso se realizó encuestas a diferentes actores como son los productores, usuarios directos e indirectos, consumidores directos e indirectos, rematistas, empresas transformadoras de esta especie de la Amazonía Peruana. En la ciudad de Pucallpa los principales productos de la especie de Mauritia flexuosa L.F. que se obtiene son la pulpa con un total de 32,644 kg y de aceite 78 Lt. Los otros productos derivados de la especie Mauritia flexuosa L.F. a partir de la pulpa de aguaje con mayor consumo son: los refrescos con un 55%; los curichis entre un 27 a 29%; los helados entre 11 a 14% y la elaboración de tortas entre 2 y 7% en los distritos de Callería, Yarinacocha y Manantay. Sobre el sistema de valorización socioeconómica del comercio de la especie Mauritia flexuosa L.f. se da desde el aprovechamiento sostenible de los bosques inundables, la preferencia en el consumo, la generación de empleo y la introducción a nuevos mercados nacionales e internacionales de esta especie