Deslignificación de residuos agrícolas y agroindustriales, mediante un proceso químico para obtener pulpa de celulosa en la región Ucayali

Abstract

La investigación realizada tuvo como objetivo general determinar la deslignificación de los residuos agroindustriales y agrícolas, mediante el uso de método químico para obtener pulpa de celulosa en la región de Ucayali. En Ucayali se genera alrededor de 15038.4 tn/año de cascarilla de arroz, 8399.2 tn/año de bagazo de caña, 168 tn/año de cascara de yuca y 38.4 tn/año cascara de plátano, que no son aprovechados, teniendo potencial lignocelulósico en su estado natural e incrementados mediante deslignificación. Para determinar la deslignificación de estos residuos agroindustriales mediante un método químico para obtener pulpa de celulosa, se utilizó hidróxido de sodio al 10%, etanol al 50%, agua destilada y sal de Mohr al 25%, utilizando diseño de arreglo factorial de 4x3 y un grupo de control con cuatro niveles, que aplicando el Análisis de Varianza y Prueba de Tukey. Según los resultados la mayor remoción de lignina, en la aplicación de sal de Mohr en cáscara de yuca con 83.7%, seguido en la aplicación de hidróxido de sodio que alcanzó remociones de 76.4% en cascara de plátano, 52.7% en cascarilla de arroz y 46.8% en bagazo de caña; en cuanto a pulpa de celulosa, el mayor incremento sucede con la aplicación de hidróxido de sodio con 50.1% en cáscara de plátano y 48.6% en cascarilla de arroz; seguido del etanol con 23% en bagazo de caña y en sal de Mohr con 4.2% en cáscara de yuca. El mayor potencial celulósico se presenta en cascarilla de arroz con 938.7 tn/mes y en bagazo de caña con 486.6 tn/mes, lo que brinda oportunidad de aprovechamiento para elaboración de productos de interés con estrategias ambientales, sociales y económicas para restaurar ecosistemas.