EFECTO DE LA DOSIS DEL ADITIVO “ARCILLA” EN LAS PROPIEDADES DEL BIOPLÁSTICO DERIVADO DEL COLÁGENO DE ESCAMA DE PAICHE (ARAPAIMA GIGAS), EN LA PROVINCIA DE CORONEL PORTILLO – UCAYALI-2022

Abstract

La contaminación ambiental, especialmente la generada por el uso masivo de plásticos convencionales, representa una problemática global con implicaciones severas para la salud humana y los ecosistemas. En este contexto, la búsqueda de materiales alternativos, biodegradables y funcionales representa un desafío relevante. El objetivo del estudio fue determinar el efecto del aditivo arcilla en las propiedades físicas, químicas y mecánicas de un bioplástico elaborado a partir de colágeno de escamas de paiche (Arapaima gigas). El estudio fue de tipo básico, con diseño experimental y nivel exploratorio. La población se conformó por colágeno extraído de 5,380 Kg de escamas, siguiendo el método de Génesis Jaimes. Se formularon 4 tratamientos con diferentes proporciones de arcilla (0%, 5%, 10%, 15%). Las muestras fueron sometidas a ensayos de laboratorio para determinar su resistencia al calor, solubilidad, densidad, elasticidad, elongación, degradabilidad y pH. Como resultado, todos los tratamientos alcanzaron valores de resistencia al calor superiores a 110 °C y una solubilidad del 100%. La densidad aumentó con el porcentaje de arcilla (1,32 a 1,49 cm³). El módulo de elasticidad del tratamiento sin arcilla fue de 4,73 MPa, dicha propiedad se perdió en todas las formulaciones con arcilla. La elongación disminuyó conforme aumentó el aditivo (373,4% a 156%). Todos los tratamientos fueron 100% degradables. El pH disminuyó con el incremento de arcilla (6,61 a 6,21). Se concluyó que la arcilla tiene un efecto significativo en las propiedades del bioplástico, densidad, elasticidad, elongación y pH, mientras que, no afectó su resistencia al calor, solubilidad y degradabilidad.