Factores Relacionados a los Trastornos Alimenticios en Adolescentes en la Institución Educativa "Jorge Chavez" del Año 2025

Abstract

Introducción. Los trastornos alimenticios son un grupo de enfermedades las cuales llevan a la invalidez, son mortales y altamente costosos, ya que degradan la salud física y mental; sobre todo presentan alteraciones con el peso, la imagen corporal y la alimentación siendo estos la génesis de la enfermedad. En la última mitad del siglo se puede ver un gran aumento de estas. En la actualidad se reconocen seis trastornos principales: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón, trastorno por evitación-restricción de la ingesta de alimentos, pica y trastorno por rumiación. Objetivo. Determinar los factores relacionados a los trastornos alimenticios en adolescentes en la institución educativa “Jorge Chávez” en el año 2025. Materiales y Métodos. El diseño de investigación fue cuantitativo, observacional, correlacional de tipo transversal. La muestra constó de 280 participantes y se utilizó un muestreo probabilístico; se utilizaron los siguientes instrumentos: APGAR familiar, escala Rosenberg y EAT-26. Resultados. Se encontró que la edad promedio fue de 14.1 ± 1.5 años, con una distribución equitativa entre varones (50.4%) y mujeres (49.6%). La mayoría de estudiantes presentó normopeso (57.9%), seguido de sobrepeso (27.5%) y obesidad (12.5%). El análisis de los factores asociados evidenció que el peso (p = 0.013), el bajo IMC (p = 0.039) y el funcionamiento familiar (p = 0.006) tuvieron una relación estadísticamente significativa con el riesgo de trastornos alimenticios. Conclusión. Se concluye que los principales factores relacionados con el riesgo de trastornos alimenticios en adolescentes fueron el bajo peso y la disfuncionalidad familiar, mientras que un mayor peso y pertenecer a una familia funcional actuaron como factores protectores.