Caracterización fisicoquímica y rendimiento del aceite esencial de las hojas de Chenopodium ambrosioides (L.) (Paico), con 3 tiempos de destilación

Abstract

La investigación busca contribuir con conocimiento acerca del aceite esencial; anhelando cumplir con el objetivo de determinar el rendimiento y la caracterización de las propiedades físicas y químicas del aceite esencial obtenida por arrastre con vapor de agua de las hojas de Chenopodium ambrosioides (l.) (Paico), con 3 tiempos de destilación; ejecutado en el laboratorio de Transformación Química de la Facultad de Ciencias Forestales y Ambientales, de la Universidad Nacional de Ucayali. El cual tuvo un enfoque cuantitativo, diseño experimental, explicativo y con finalidad aplicada; utilizándose ANVA1. Los resultados y conclusiones fueron que el aceite esencial de las hojas presentó mayor rendimiento en el tiempo de destilación de 60 minutos con un promedio de 0,00967%; en cuanto a las propiedades físicas: el mayor contenido de humedad en el tiempo de destilación de 120 minutos con 83,457%; a su vez la mayor densidad en el tiempo de destilación de 60 minutos con 0,943 g/cm3; en las propiedades químicas se determinó el ?-terpinene con 73,95% en mayor cantidad y Phytol con 0,36% en menor cantidad del aceite esencial de Chenopodium ambrosioides (l.) (Paico).