Cano Vargas, Elías Fredy
(Universidad Nacional de UcayaliPE, 2013)
El presente trabajo de investigación titulado "Comparativo del efecto de la pulpa de camu camu (Myrciaria dubia H.8.K. Me Vaugh) y un acidificante comercial (Acid Pack 4-Way) en el control del estrés calórico en la producción ...