Statistics for Influencia del ahumado a 60 °C por 4 horas en las características sensoriales del chorizo de gamitana (Colossoma macropomu) utilizando tres especies forestal combustibles en Ucayali - Coronel Portillo
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| Influencia del ahumado a 60 °C por 4 horas en las características sensoriales del chorizo de gamitana (Colossoma macropomu) utilizando tres especies forestal combustibles en Ucayali - Coronel Portillo | 79 |
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