Statistics for Sustitución parcial de harina de trigo (Triticum aestivum L.) por harina de torta de sacha inchi (Plukenetia volúbilis L.) para su uso en pastelería en Pucallpa
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| Sustitución parcial de harina de trigo (Triticum aestivum L.) por harina de torta de sacha inchi (Plukenetia volúbilis L.) para su uso en pastelería en Pucallpa | 96 |
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| July 2025 | 7 |
| August 2025 | 6 |
| September 2025 | 8 |
| October 2025 | 1 |
| November 2025 | 0 |
| December 2025 | 0 |
| January 2026 | 5 |
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| B10_2023_UNU_AGROINDUSTRIAS_2023_T_RAFAEL-FERNANDEZ.pdf | 109 |