Statistics for Efecto de diferentes fuentes de fermento en la elaboración de harina de masato a partir de la yuca (Manihot esculenta crantz), y su uso en la elaboración del pan
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| Efecto de diferentes fuentes de fermento en la elaboración de harina de masato a partir de la yuca (Manihot esculenta crantz), y su uso en la elaboración del pan | 100 |
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| February 2026 | 7 |
| March 2026 | 3 |
| April 2026 | 4 |
| May 2026 | 19 |
| June 2026 | 5 |
| July 2026 | 8 |
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| B5_2023_UNU_AGROINDUSTRIAL_2022_T_ROMAN-GUIZADO_V1.pdf | 99 |