Statistics for Evaluación de la capacidad antioxidante y polifenoles totales por el efecto de la temperatura y tiempo de pasteurización, en una bebida de jugo de caña de azúcar (saccharum officinarum l.) variedad “criolla”, Ucayali
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| Evaluación de la capacidad antioxidante y polifenoles totales por el efecto de la temperatura y tiempo de pasteurización, en una bebida de jugo de caña de azúcar (saccharum officinarum l.) variedad “criolla”, Ucayali | 74 |
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| February 2025 | 6 |
| March 2025 | 5 |
| April 2025 | 7 |
| May 2025 | 13 |
| June 2025 | 7 |
| July 2025 | 6 |
| August 2025 | 0 |
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| B5_2023_UNU_AGROINDUSTRIAS_2023_T_WILDER-VALERA_V1.pdf | 87 |