Statistics for Efecto del zumo de maracuyá (Passiflora edulis) como agregado en las características organolépticas durante el proceso de fermentación del cacao CCN51 (Theobroma cacao L.)
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Efecto del zumo de maracuyá (Passiflora edulis) como agregado en las características organolépticas durante el proceso de fermentación del cacao CCN51 (Theobroma cacao L.) | 26 |
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B10_2022_UNU_AGROINDUSTRIAL_2022_T_WILMA_DEL_AGUILA_V1.pdf | 28 |