Statistics for Determinación del tiempo óptimo de fermentación para la obtención de almidón agrio a partir de yuca (Manihot esculenta, Crantz) variedad señorita en la región Ucayali
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Determinación del tiempo óptimo de fermentación para la obtención de almidón agrio a partir de yuca (Manihot esculenta, Crantz) variedad señorita en la región Ucayali | 15 |
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UNU_AGROINDUSTRIAL_2020_T_ALEXANDRA-SANCHEZ.pdf | 12 |