(Universidad Nacional de Ucayali, 2024) Riva Ruiz, Rita; No aplica
El presente manual permitirá conocer con mayor amplitud el manejo, durante el proceso productivo del cultivo de chancapiedra, estableciendo áreas con una buena productividad, integrando en la cadena de valor agregado y transformación; con el fin de abastecer a los mercados regionales, nacionales e internacionales beneficiando siempre a los pequeños agricultores dedicados a este rubro, con un manejo sostenible, generando fuentes de trabajo y contribuyendo en la mejora de calidad de vida familiar. Este manual está dirigido a profesionales, técnicos y productores en general, interesados en impulsar la siembra en forma sostenible del cultivo de chancapiedra en la región Ucayali, como una alternativa más para generar ingresos económicos.
