Browsing by Author "Lopez Ucariegue, José Antonio"

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Evaluación de las medidas de manejo ambiental en las actividades de cuatro densidades poblacionales en granjas avícolas de engorde en la provincia de Coronel Portillo, departamento de Ucayali, 2024
(Universidad Nacional de Ucayali, 2025) Pizango Isuiza, Pilar; Lopez Ucariegue, José Antonio
La investigación se desarrolló en las Granjas Avícolas Multigranjas SERLAN EIRL, CIAR ACUICOLA EIRL y Ángel L. García Saldaña, con la finalidad de medir los impactos ambientales positivos y negativos de magnitud severa o moderada, que influyen en las actividades de manejo de las granjas evaluadas. El problema principal se debe fundamentalmente, al manejo inadecuado de los residuos sólidos, así como instalaciones no adecuadas de aguas residuales domésticas e industriales, ya que, la Granja se encuentra en un predio rural y no cuenta con un servicio de colecta de residuos domiciliarios. Por ello, se identificó las causas que afectan de forma directa e indirecta las medidas de manejo ambiental, mediante la valoración de los impactos ambientales. En esta valoración, se aprecia que, la Granja Avícola con una densidad poblacional de 35 000 pollos genera más impactos negativos moderados que severos, 12 impactos negativos moderados, 04 impactos positivos moderados y 03 impactos negativos severos. Densidad poblacional con 30 000 pollos 10 impactos negativos moderados, 04 impactos positivos moderados y 05 impactos negativos severos. Densidad poblacional 5000 pollos se generaron 8 impactos negativos moderados, 04 impactos positivos moderados y 06 impactos negativos severos. Densidad poblacional 1000 pollos se generaron 11 impactos negativos moderados, 04 impactos positivos moderados y 03 impactos negativos severos. Entre los impactos negativos destacan la contaminación de aguas subterráneas, alteración de las propiedades físicas y químicas del suelo y agua, mientras que, entre los impactos positivos se identificó a la generación de empleo para los pobladores circundantes.
Evaluación del cadmio (Cd) en grano y testa de dos clones de cacao (Theobroma cacao L.) según tipo de fermentación y secado en el sector el Condor - Neshuya
(Universidad Nacional de Ucayali, 2023) Nuñez Amancio, Julia Inés; Lopez Ucariegue, José Antonio
El ensayo se realizó en una parcela de cacao ubicada en el sector el Cóndor Neshuya y tuvo como finalidad, comparar el contenido de Cadmio (Cd) en el grano y en la testa de cacao de dos clones CCN51 y aromático. Se realizaron 16 tratamientos, los cuales fueron analizados bajo un diseño completamente al azar DCA por pares de tratamientos con tres repeticiones. Los resultados indican que, el contenido de Cadmio (Cd) en el grano y en la testa de cacao CCN 51 y aromático no sobrepasan los límites permitidos por la Unión Europea (0.600 mg kg-1) y el Codex Alimentarius (0.500 mg kg-1). De igual forma, no hubo diferencias significativas en el contenido de Cadmio (Cd) en el grano y en la testa de cacao CCN 51 por tipo de fermentación, en cajón de madera y en saco de yute, y tipo de secado, en manta de polipropileno y en piso, así como tampoco se presentaron diferencias estadísticas cuando se comparó el contenido de Cadmio (Cd) en el grano y en la testa de cacao aromático por tipo de fermentación y tipo de secado.