REPOSITORIO INSTITUCIONAL
UNU | NUESTRA INVESTIGACIÓN A TU SERVICIO
Communities in DSpace
Select a community to browse its collections.
- Contiene todos los proyectos de investigación de pregrado, producido por estudiantes de los distintos programas de la Universidad Nacional de Ucayali
- Maestría, Doctorados, 2da Especialidad
Recent Submissions
La Corrupcion y Compliance en los Procesos de Contratacion Estatal Coronel Portillo-2022
(Universidad Nacional de Ucayali, 2024) Sonia Katherin, Bardales Vasquez; Karla Alessandra, Caceres Rengifo; Jesus Alcibiades Morote Mescua
La investigación tuvo como objetivo, determinar la relación entre la corrupción y compliance en los procesos de contratación estatal Coronel Portillo-2022, la metodología que desarrolló la investigación fue no experimental, de método inductivo-deductivo, nivel descriptivo y diseño correlacional. Cuya muestra poblacional consistió en la recolección de información de veinte (20) funcionarios de la Contraloría General de la República y el Ministerio Público; luego de la aplicación de las encuestas, por cada variable para la recolección de datos, el resultado fue, de acuerdo al parámetro estadístico de Rho de Spearman de 0,762 y una significancia bilateral de 0,000 indicando la relación entre las variables. Por tanto, se concluye que la relación que existe entre la corrupción y compliance en los procesos de contratación estatal Coronel Portillo-2022, es positiva alta; por tanto, se acepta la hipótesis de la investigación
Talleres valorándonos para fortalecer la autoestima en los estudiantes del cuarto grado de primaria de la institución educativa n° 64912 Marko E. Jara Schenone, Ucayali – 2023
(Universidad Nacional de Ucayali, 2024) Panduro Florida, Abel Ricardo; Jhonn Robert Ruiz de la Cruz
"La autoestima es un objetivo que todos debemos procurar en el proceso de desarrollo del niño, que permite tener conocimiento y opinión de sí mismo, dando crecimiento y fortalecimiento de la autoestima en cada persona; la investigación formuló el objetivo que fue Demostrar el efecto de los talleres valorándonos para fortalecer la autoestima en los estudiantes del cuarto grado de primaria de la Institución Educativa N° 64912 Marko E. Jara Schenone, Ucayali – 2023; el método de investigación que se utilizó fue analítico-sintético; el diseño de investigación fue pre experimental; la muestra de estudio fueron 25 estudiantes de primaria; el instrumento que se utilizó fue el Inventario de Autoestima de Coopersmith, este instrumento fue validado y su confiabilidad fue de 0.71; los resultados de la investigación fueron en el pre test el 56% tiene un nivel alto, mientras que en el post test el 72% presentaron un nivel alto; y en la conclusion senala, tanto en el pre test como en el post test se ubicaron en un nivel alto; y la prueba tc > 0.05"
Análisis fitosociológico y composición florística de un bosque secundario en la comunidad nativa de Flor de Chengari - Ucayali 2023
(Universidad Nacional de Ucayali, 2023) Santos Alzamora, Miguel; Flores Romayna, María Angélica
La investigación se realizó en los bosques de la comunidad nativa de Flor de Chengari-Ucayali, con el propósito analizar la estructura fitosociológica y composición florística del bosque. Se utilizó el método de parcelas múltiples, donde fueron colocados 3 parcelas de 50m x 100m, en diferentes puntos del bosque con características similares, la muestra fue de 1.5 ha. Se consideró árboles a partir de 10 cm. de DAP. Se registró 430 individuos que se encuentran distribuidos en 34 especies, 30 géneros y 22 familias, destacándose la familia Fabaceae con 6 individuos, las especies que presentaron mayo índice de valor de importancia y cobertura fueron Erythrina poeppigiana y Dipteryx micrantha con 64 y 46 individuos respectivamente, se obtuvo un valor de 3.04 para el índice de Shannon, el cual indica una diversidad alta de especies. Para la estructura vertical del bosque se determinó que la mayor cantidad de individuos se encuentra en el estrato medio, indicando que las especies se encuentran en una fase de crecimiento y madures. Para la distribución diamétrica, la mayor concentración de individuos se dio en la clase 15,9 – 21,8, indicando que existe una alta regeneración. A través del índice de jacard se determinó que existe similaridad entre la parcela 1y 2, sin embargo, la parcela 3 no presenta mucha similaridad en cuanto a sus especies, el cual indica que posiblemente no se tomó esa área con características similares o pudo haber alguna alteración del bosque. Calculando los valores para la distribución espacial se concluyó que el 79,4% de las especies presentan una distribución uniforme
Efecto de Tres Niveles de Compost de Palma Aceitera (Eleaeis guineensis Jacq) en el Rendimiento de Pepinillo Regional (Cucumis sativus L.) en el Centro de Producción de la Universidad Nacional de Ucayali
(Universidad Nacional de Ucayali, 2024) Chavez Rengifo, Diego Marcelino; Lopez Ucariegue, Jose Antonio
Uno de los problemas que tiene el pepinillo regional está relacionado a su bajo nivel de rendimiento, lo que conlleva a no poder satisfacer la demanda y entonces surge la necesidad de ensayar el uso de fuentes de fuentes y dosis de materia orgánica para incrementar los índices de rendimiento del cultivo, bajo las condiciones de suelos ultisoles degradados. En este sentido, el objetivo de la investigación fue determinar el efecto de tres dosis de compost de fibra de palma aceitera y un testigo en los indicadores de rendimiento del pepinillo en el Centro de producción de la Universidad Nacional de Ucayali, bajo un diseno de bloques completos al azar con 4 repeticiones. Las dosis probadas fueron 0, 2, 3 y 4 t de compost ha-1 y las variables de rendimiento fueron numero de frutos por planta, longitud y diámetro de fruto, peso de futo y rendimiento por parcela y por ha. Los resultados mostraron que, las dosis de 3 y 4 t de compost ha-1, tuvieron un efecto significativo en las variables de rendimiento: número de frutos por planta, peso de fruto y rendimiento de frutos comerciales por parcela y por ha y, específicamente, la aplicación de 4 t de compost ha-1, obtuvo los mejores promedios en el número de frutos por planta (12), peso de fruto comercial (444.3 g), rendimiento de frutos comerciales por parcela (15.66 kg) y rendimiento de frutos comerciales por ha 35.54 t
Elaboración de salchichas tipo cabanossi a partir de paco (Piaractus brachypomus), saborizado con diferentes proporciones de ají charapita (Capsicum frutescens L.)
(Universidad Nacional de Ucayali, 2024) Riveiro Sifuentes, Claudia Ximena; Quiñones Ruiz, Cristina Elena
La investigación titulada “Elaboración de salchichas tipo cabanossi a partir de paco (Piaractus brachypomus), saborizado con diferentes proporciones de ají charapita (Capsicum frutescens L.)” tuvo como objetivo principal desarrollar salchichas tipo cabanossi a partir de paco, adaptando el proceso de fabricación, evaluando su aceptación sensorial y determinando su composición químico-proximal en función de diversas proporciones de ají charapita. Este estudio fue de tipo aplicativo y experimental, utilizando la prueba no paramétrica de Friedman para la evaluación sensorial. Para los análisis proximales, se aplicó la metodología estandarizada de la AOAC. Los resultados indicaron que se logró adaptar adecuadamente las operaciones para la elaboración de las salchichas. La evaluación sensorial reveló que, según la prueba de Friedman, no hubo diferencias significativas en el color (p = 0.5969). Sin embargo, se encontraron diferencias significativas en textura (p = 0.0009), aroma (p = 0.0377) y sabor (p = 0.0001), destacándose la muestra T3 como la mejor valorada en textura y sabor. La prueba de Kruskal-Wallis confirmó estas diferencias en textura (p = 0.00229) y sabor (p = 0.0003925), subrayando la importancia de la concentración de ají charapita en la aceptación del producto. La composición químico-proximal de la muestra T3 de salchicha tipo cabanossi mostró: 34.2 g de humedad, 34.6 g de grasa, 2.6 g de cenizas y 28.6 g de proteína por cada 100 g de muestra. La energía total fue de 425.8 Kcal, con un 73.1% de las calorías provenientes de grasa y un 26.9% de proteínas, sin detectar carbohidratos.