Barba Marin, William Junior; Mera Ruiz, Cyntia Judith
(Universidad Nacional de UcayaliPE, 2020)
La cerveza artesanal es un producto que en los últimos años tiene aceptación en el mercado de la ciudad de Pucallpa. En este estudio se ha tomado como referencia 09 centros de expendio de cervezas: Gold Bar, Tequila Bar, ...