En la Amazonía peruana crece una de las plantas más importantes dentro del grupo de colorantes naturales, el palillo (Cúrcuma longa), la cual es un potente colorante tanto en extracto como purificado, denominado “curcumina” ...

El presente trabajo de investigación se ejecutó en los galpones de la Universidad Nacional de Ucayali, ubicado en el Km 6,200 de la Carretera Federico Basadre interior 2 Km margen izquierdo, perteneciente al distrito de ...