Rentabilidad económica de la crianza de gamitana (Colossoma macropomum) en la provincia de Coronel Portillo, región Ucayali, del año 2019

Abstract

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general determinar si existe relación entre la demanda de gamitana y la rentabilidad económica de su crianza, en la provincia de Coronel Portillo, región Ucayali, año 2019. Para poder alcanzarlo se ha procedido a realizar un estudio de tipo aplicado, con un nivel de investigación correlacional y un diseño no experimental, el cual se aplicó sobre una muestra de 234 productores piscícolas registrados en la provincia de Coronel Portillo, los cuales fueron seleccionados mediante un muestreo aleatorio simple. La técnica de recopilación de datos fue la encuesta, cuyo instrumento, el cuestionario, fue diseñado de forma tal que los encuestados pudieran responder las interrogantes eligiendo entre cinco alternativas las cuales se codificaron en escala ordinal del 1 al 5, dándose que cuanto mayor era el valor elegido, mejor era su nivel de bienestar con respecto a los indicadores analizados tanto para el productor como para el consumidor. Entre los resultados se obtuvo como dato resaltante que en base al esbozo de un proyecto de inversión de crianza de gamitana, los flujos de caja de todos los periodos resultaron positivos y además se estimó, considerando una tasa de costo de oportunidad del 14%, que el valor actual neto es de S/ 1021,28 con una tasa interna de retorno de 15,23%, lo que estaría indicando que la actividad de crianza realizada bajo las condiciones descritas es rentable. La encuesta además ayudó a verificar que los datos empleados en el proyecto de inversión eran concordantes con los que corresponden a la situación de los productores. Para el contraste de las hipótesis planteadas se utilizó la prueba de independencia Chi cuadrado, corroborándose estadísticamente la conclusión de la investigación que afirma que la demanda de gamitana se relaciona con la rentabilidad económica de su crianza, en la provincia de Coronel Portillo, región Ucayali, año 2019.